Hay una España que sigue cocinando en casa, obstinada e impertérrita, ajena a los que vaticinan, como Juan Roig, que en 2050 ya solo cocinarán los profesionales y todos nos alimentaremos con comida preparada (por empresarios como él, concretamente). Lo muestran estudios como el que la doctora Elena Sandri ha publicado hace apenas unos días en The International Journal of Gastronomy and Food Science (TIJGFS). En él se afirma que, a día de hoy, la claudicación definitiva sigue muy lejos, porque un 59,1% de los españoles cocina a diario.
Nuestra fuente:Feed MRSS-S Noticias Publicado para Latino America
